الزجاجات التي يشربها Sommeliers في المنزل: حيث تجد الحنكات المحترفة القيمة
يميل الدعاة المحترفون (Sommeliers) باستمرار نحو مناطق منتجة معينة وقيم منخفضة. تكشف بيانات الصناعة عن حيث تجد الحنكات المدربة أفضل نسب الجودة إلى السعر في النبيذ والمشروبات الروحية.