I sommelier professionisti gravitano costantemente verso regioni e produttori specifici sottovalutati. I dati del settore rivelano dove i palati esperti trovano i migliori rapporti qualità-prezzo nel vino e nei superalcolici.
Non ricette — l'architettura di una grande serata. Numero degli ospiti, illuminazione, allestimento del tavolo, servizio del vino, flusso della conversazione e quando assumere aiuto senza rovinare l'intimità.
Tokyo, Parigi, Copenaghen, New York e altri otto città confrontate su densità Michelin, costo medio e ciò che ogni città fa meglio di qualsiasi altra.
A no-nonsense, setting-by-setting guide to tipping across luxury hotels, fine dining, yacht charters, private aviation, and personal shopping — with exact amounts for every scenario.
Quanto costa assumere uno chef privato ($150-1.500+ a persona), dove trovarne uno giusto, come gestire l'abbinamento dei vini e l'etichetta di ospitalità che rende una cena perfetta.
Strategie pratiche per garantire prenotazioni in ristoranti Michelin a tre stelle che sembrano completamente prenotati — dai canali del concierge dell'hotel alle finestre di cancellazione fino al pranzo di martedì spesso trascurato.
Ci sono ~140 ristoranti Michelin a tre stelle in tutto il mondo. La maggior parte è tecnicamente brillante. Questi sei effettivamente offrono un'esperienza proporzionata al prezzo di €300-800+.