côte de boeuf ที่เคาะให้โปร่งใสอย่างสมบูรณ์แบบจะเสียมูลค่าบางส่วนเมื่อมาถึงบนจานสีขาวจากแคตตาล็อกอุปทานร้านอาหาร การตัดเนื้อเดียวกัน นำเสนอบนจานเซรามิกที่ขึ้นรูปด้วยมือของ Astier de Villatte พร้อมเคลือบสีขาวนมที่ดักจับแสงเทียน กลายเป็นเหตุการณ์พิเศษ เครื่องใช้ตารางอาหารเป็นองค์ประกอบที่ถูกมองข้ามมากที่สุดเมื่อรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมที่บ้าน — มีความสำคัญมากกว่าชิ้นส่วนศูนย์กลาง ยาวนานกว่าไวน์ และเป็นส่วนตัวมากกว่าเฟอร์นิเจอร์ที่มันวางอยู่
ความแตกต่างระหว่างโต๊ะที่ลืมได้และโต๊ะที่น่าจดจำนั้นแทบจะไม่เกี่ยวข้องกับการใช้จ่ายมากขึ้น มันเกี่ยวข้องกับการเลือกชิ้นส่วนด้วยจุดประสงค์ การทำความเข้าใจว่าผู้ผลิตแต่ละคนทำได้ดีกว่าที่ไหน และ — นี่คือส่วนที่คนส่วนใหญ่ทำผิด — การสร้างคอลเลกชันที่ทำงานร่วมกันโดยไม่พยายามจับคู่
กรณีต่อต้านชุดที่ตรงกัน
ห้างสรรพสินค้าใช้เวลาหลายสิบปีในการขายเครื่องใช้ตารางอาหารในลักษณะเดียวกับที่พวกเขาขายเฟอร์นิเจอร์ห้องนอน: เป็นชุด เพลท์ดินเนอร์แปดชิ้น เพลทสลัดแปดชิ้น ชามแปดชิ้น ทั้งหมดในลวดลายเดียวกัน จากไลน์เดียวกัน ดูเสร็จสมบูรณ์บนชั้นวาง ดูเหมือนไม่มีชีวิตบนโต๊ะ
โต๊ะที่น่าสนใจที่สุดในบ้านส่วนตัว — และร้านอาหารที่ดีที่สุด — ผสมผสานผู้ผลิต ยุค และวัสดุ เพลทชาร์จเจอร์ Bernardaud ด้านล่างเพลทดินเนอร์ Astier de Villatte ลำต้น Zalto ถัดจากแก้วน้ำ Lobmeyr ที่มีก้นหนัก ช้อนส้อมแบนด์ Christofle จากปี 1970 ควบคู่ไปกับชิ้นเสริฟที่ตีด้วยมือซื้อมาที่ตลาดนัดในฝรั่งเศส ผลกระทบนั้นเป็นชั้นลาย ส่วนตัว และเป็นไปไม่ได้ที่จะจำลองจากแคตตาล็อกเดียว
ถึงกระนั้น มีกฎอยู่ การผสมผสานจะทำได้ดีเมื่อชิ้นส่วนต่างๆ มีเกณฑ์ร่วม — อุณหภูมิสี น้ำหนัก ระดับความเป็นทางการ ชามดินเผาที่เรียบง่ายถัดจากเพลทชาร์จเจอร์ Legle ที่มีสีทอง ดูเหมือนความผิดพลาด ชามดินเผาเดียวกันถัดจากช้อนส้อมแบน Cutipol ที่มีสีด้านและแก้วน้ำธรรมชาติบอกเล่าเรื่องหนึ่ง
จีนและเครื่องป้อง: รากฐาน
เพลทดินเนอร์คือที่ที่สายตาของคุณตกลงมาก่อน ทุกอย่างอื่น — แก้วน้ำ ช้อนส้อมแบน ผ้า — รองรับมัน นี่คือผู้ผลิตที่ควรรู้จัก ตั้งแต่ผู้ที่สง่างามอย่างนิ่มนวลไปจนถึงผู้ที่มีความผิดพลาดโดยจงใจ
Bernardaud
โรงงาน เครื่องป้องใน Limoges ได้ผลิตเครื่องป้องแข็งที่ดีที่สุดบางชิ้นตั้งแต่ปี 1863 จุดแข็งของพวกเขาคือความแม่นยำ: ลำตัวที่บางและโปร่งแสง มีเส้นสะอาดและการตกแต่งที่หลากหลายจากสีขาวแข็งไปจนถึงลวดลายที่มีสีทองที่พิถีพิถัน คอลเลกชัน Ecume — รูปร่าง coupe ที่เรียบง่ายพร้อมขอบที่มีพื้นผิวเล็กน้อย — เป็นหนึ่งในเพลทดินเนอร์ที่ใช้งานได้อเนกประสงค์ที่สุดที่ทำได้ทุกหนแหน่ง ที่ตั้งสถานที่ห้าชิ้นจะอยู่ที่ประมาณ $250-400 ขึ้นอยู่กับบรรทัด
ที่ที่ Bernardaud ขาดลงมาคือบุคลิกภาพ ความร่วมมือร่วมสมัยของพวกเขา (กับ Jeff Koons, JR และคนอื่น ๆ ) เพิ่มความสนใจทางภาพ แต่เส้นหลักสามารถรู้สึกลัดเลมิเป็นส่วนตัวของคณะ สำหรับการรับประทานอาหารอย่างเป็นทางการและการวางชั้นลายหลายรูปแบบ สแต็คเพลท Bernardaud สีขาวเป็นรากฐานที่ยากต่อการเอาชนะ
Astier de Villatte
หาก Bernardaud แสดงถึงความแม่นยำของเซรามิกฝรั่งเศส ครอบครองขั้วตรงข้าม ทำในปารีสจากดินเผาสีดำพร้อมเคลือบสีขาวที่สะสมและแตกต่างกันแตกต่างกันบนชิ้นส่วนทุกชิ้น เพลท Astier เป็นวัตถุที่ทำด้วยมือที่บังเอิญเป็นหน้าที่ สิ่งเหล่านี้แต่ละชิ้นแตกต่างกันเล็กน้อย — ขอบไม่เท่า การทำเครื่องหมายนิ้วที่มองเห็น ความอบอุ่นที่เครื่องป้องที่ผลิตโดยเครื่องจักรไม่สามารถจำลองได้
การแลกเปลี่ยนนั้นเป็นจริง ชิ้นส่วน Astier นั้นเปราะบาง เคลือบนั้นแตกหัก พวกเขาไม่ปลอดภัยในเครื่องล้างจาน (แม้ว่าผู้ใช้ที่มีความหวังจะยืนยันในฟอรัม) เพลทดินเนอร์เดียวราคา $80-120 และชุดเต็มแปดชิ้นจะวิ่งอยู่ห่างไกล $2,000 พวกเขาเป็นชิ้นส่วนการใช้งานประจำวันสำหรับผู้ที่ยินดีรับว่าการใช้งานประจำวันจะทำเครื่องหมาย — และค้นหาลำตัวนั้นสวยงามมากกว่าการทำให้เสียหาย
Hermès
เครื่องใช้ตารางอาหาร Hermès มีแนวโน้มที่จะแบ่งเขต เส้นป้องของแบรนด์ — Mosaïque au 24, Passifolia, Bleus d'Ailleurs — ผลิตโดยผู้ผลิตฝรั่งเศสที่มีคุณภาพสูงและเสร็จสิ้นตามมาตรฐานเข้มงวดของ Hermès การออกแบบนั้นกล้าหาญ มักจะเป็นกราฟิก และรู้จักได้ทันที ที่ตั้งสถานที่ห้าชิ้นใน Mosaïque au 24 เริ่มต้นประมาณ $700
จุดแข็งคือความมั่นใจ: ลวดลาย Hermès ได้รับการออกแบบเพื่อยึดโต๊ะ ไม่ว่าจะผสมเข้าไป จุดอ่อนคือการปรากฏตัวของแบรนด์สามารถ overwhelm ได้ เมื่อจานเพลท ถ้วย และจานชามทุกชิ้นออกอากาศลวดลายที่เด่นชัดเหมือนกัน โต๊ะเริ่มรู้สึกเหมือนรูมแสดงสินค้า วิธีที่ดีกว่าคือใช้ Hermès สำหรับชิ้นเน้น — ชุดเพลทขนมหวานใน Passifolia ผสมกับเพลทดินเนอร์สีขาวธรรมชาติจากผู้ผลิตคนอื่น หรือถ้วยชาที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาควบคู่ไปกับจีนที่ง่ายกว่า
Legle
เป็นที่รู้จักน้อยกว่านอกฝรั่งเศส ผลิตเครื่องป้องใน Limoges ด้วยลักษณะเด่น: สี ชิ้นส่วนลายเซ็นของพวกเขามาในเสร็จสิ้นด้านที่หนาแน่นลึก — สีน้ำเงินเที่ยงคืน celadon, aubergine — ที่ถ่ายภาพได้ยอดเยี่ยมและให้ความลึกโต๊ะทันที เพลทดินเนอร์วิ่ง $60-90 ทำให้ Legle เป็นหนึ่งในค่าที่ดีกว่าในเครื่องป้องฝรั่งเศส
ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นคือสีที่แข็งแกร่งสามารถจำกัดความยืดหยุ่น ชุดเพลท Legle สีน้ำเงินลึกดูอลังการกับผ้าสีขาวและช้อนส้อมแบนสีทอง แต่เห็นได้ชัดว่าจะจับคู่กับจีนลวดลายจากผู้ผลิตคนอื่น ๆ คิดของ Legle ว่าเป็นการเลือกที่มุ่งมั่นมากกว่ารากฐานที่อเนกประสงค์
เครื่องป้องในสามจุดราคา
| Tier | Brand | Place Setting (5pc) | Best For | Daily Use? |
|---|---|---|---|---|
| Entry | Legle Limoges | $300-450 | Color, modern tables | Yes |
| Mid | Bernardaud (Ecume) | $250-400 | Foundation whites, layering | Yes |
| Statement | Astier de Villatte | $400-600 | Texture, character, hosting | With care |
| Premium | Hermès (Mosaïque) | $700+ | Accent pieces, bold tables | Yes |
แก้วน้ำ: ที่ส่วนใหญ่คนใช้เงินมากเกินไปหรือใช้เงินน้อยเกินไป
ไม่มีพื้นที่ตรงกลางกับแก้วน้ำ คนดื่มไวน์ที่ดีจากแก้วหรือใช้เงินมากถึง $80 ต่อลำต้นบนคริสตัลที่พวกเขากลัวที่จะใช้ ทั้งสองอย่างนี้ล้วนเป็นความผิดพลาด
Zalto
เส้น จากออสเตรีย ได้กลายมาเป็นคำแนะนำเริ่มต้นในหมู่ sommeliers และคนดื่มไวน์ที่จริงจัง และชื่อเสียงนั้นจ่ายให้ แก้วไม่มีสติตัวขยาย บางอย่างที่ยากจะเป็นไปได้ (ขอบคือบ่อนอกแต่กับริมฝีปาก) และหน้าตาตามมุมที่ครอบครัว Zalto ได้มาจากการโค้งงอของแกนโลก — อ้างสิทธิ์ที่ฟังเหมือนการตลาด แต่ผลิตแก้วที่จริง ๆ ปรับปรุงวิธีการทำให้ไวน์มีรสชาติ
แก้ว Universal ที่ประมาณ $35-40 ต่อลำต้น ทำงานสำหรับทุกสิ่งตั้งแต่ Champagne ถึง Barolo รูปร่าง Bordeaux และ Burgundy นั้นเฉพาะเจาะจงมากขึ้น แต่ควรเป็นของหากคุณดื่มไวน์เหล่านั้นเป็นประจำ ด้านเสีย: พวกเขาแตก บ่อยครั้ง ความบางที่ทำให้พวกเขาโดดเด่นก็ทำให้พวกเขาเสี่ยงต่อการบาดเจ็บเช่นกัน ตั้งงบประมาณสำหรับการเปลี่ยน พวกเขาปลอดภัยด้านเทคนิคในเครื่องล้างจาน และจำนวนมากของเจ้าของยืนยันสิ่งนี้ แต่การล้างมือทำให้อายุการใช้งานยาวขึ้น
Riedel
Riedel คิดค้นแนวคิดของแก้วไวน์เฉพาะตัวแปรและยังคงครอบงำตลาดเชิงพาณิชย์ ช่วงของพวกเขานั้นมหาศาล — จากชุด O ระดับเข้า (ไม่มีลำต้น ประมาณ $15 ต่อชิ้น) ไปจนถึงเส้น Superleggero (ขยายปากมือ $80+ ต่อลำต้น) จุดหวายคือชุด Vinum แบบ machine-made แต่สัดส่วนที่ดี ในราคาประมาณ $25-30 ต่อแก้ว
การวิจารณ์ของ Riedel ก็คือแบรนด์ผลักการเฉพาะเจาะจงไปไกลเกินไป คุณไม่จำเป็นต้องมีแก้วที่แตกต่างกันสำหรับ Montrachet และ Chablis แก้ว Universal จาก Zalto หรือเส้น Performance ของ Riedel เองก็จัดการสเปกตรัมเต็มได้ มูลค่าจริงของ Riedel อยู่ในช่วงกลาง: เชื่อถือได้ สวยงาม และสามารถเปลี่ยนได้โดยไม่ต้องหวาดเสียว
Lobmeyr
สำหรับผู้ที่ต้องการแก้วเป็นวัตถุมากกว่าเครื่องมือ บ้านของเวียนนาของ ได้ผลิตคริสตัลด้วยมือตั้งแต่ปี 1823 ชุดดื่ม Patrician ของพวกเขา — ออกแบบในปี 1917 ยังคงอยู่ในการผลิต — เป็นหนึ่งในชิ้นส่วนแก้วที่ได้รับการสอบเทียมหลากหลายที่สุด แก้วน้ำเพียงชิ้นเดียวสามารถราคา $100-200 สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่แก้วไวน์ที่ปรับให้เหมาะสมสำหรับการส่งกลิ่น พวกเขาเป็นสิ่งที่สวยงามในการดื่ม
Lobmeyr สมเหตุสมผลเป็นเน้น: แก้วน้ำสำหรับโต๊ะอย่างเป็นทางการ แก้วน้ำสำหรับสปิริต หรือชิ้นแถลงการณ์สำหรับแถบรถเข็น จับคู่พวกเขากับลำต้นไวน์ที่ใช้งานได้จริงมากขึ้น (Zalto หรือ Riedel) สร้างโต๊ะชั้นลายที่พิจารณากล่าวมา ที่รู้สึกง่ายดายในขณะที่ไม่มีสิ่งใด
การเปรียบเทียบแก้วน้ำ
| Brand | Price Per Stem | Made | Best For | Fragility |
|---|---|---|---|---|
| Zalto Denk'Art | $35-65 | Mouth-blown, Austria | Wine service, serious drinking | High |
| Riedel Vinum | $25-30 | Machine-made, Germany | Everyday, reliable workhorse | Medium |
| Riedel Superleggero | $80+ | Mouth-blown, Austria | Premium alternative to Zalto | High |
| Lobmeyr Patrician | $100-200 | Hand-crafted, Vienna | Water, spirits, display | High |
ช้อนส้อมแบน: ชิ้นที่คุณสัมผัสมากที่สุด
ช้อนส้อมแบนเป็นองค์ประกอบเพียงอย่างเดียวของการตั้งโต๊ะที่แขกถือมือเพื่อทั้งการรับประทานอาหาร น้ำหนัก สมดุล และเสร็จสิ้นมีความสำคัญมากกว่าที่อื่น ๆ — และความแตกต่างระหว่างแบรนด์นั้นชัดเจนทันที
Christofle
ช่างเงินฝรั่งเศสได้เป็นค่าเริ่มต้นสำหรับช้อนส้อมแบนอย่างเป็นทางการตั้งแต่ปี 1830 คอลเลกชันชุบเงิน — Perles, Malmaison, Albi — พกน้ำหนักจริงและโทนที่อบอุ่นเล็กน้อยซึ่งสแตนเลสสตีลไม่สามารถจับคู่ได้ ที่ตั้งสถานที่ห้าชิ้นในชุบเงินวิ่ง $300-600 ขึ้นอยู่กับรูปแบบ เวอร์ชันเงินแข็งมีอยู่ แต่เริ่มต้นที่ระดับหลายพันต่อการตั้ง
ชุบเงิน Christofle ต้องการการบำรุงรักษา: ล้างมือ ขัดเงินเป็นระยะ และเก็บไว้ในผ้าที่ต้านทานความมัวหมอง สำหรับ hosting dinner parties ที่โต๊ะนั้นเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ ความพยายามจ่ายออก สำหรับพาสตาคืนวันอังคาร คุณต้องการชุดที่สองของสิ่งที่ง่ายกว่า
Puiforcat
เป็นเจ้าของโดย Hermès ตั้งแต่ปี 1993 Puiforcat ครอบครองชั้นเหนือ Christofle — ช้อนส้อมแบนเงินแข็งพร้อมการออกแบบ Art Deco ที่รู้สึกสร้างสรรค์ในมือ ลวดลาย Cannes เป็นเส้นของพวกเขาที่เข้าถึงได้มากที่สุด แต่การดึงจริง ๆ คือชิ้นที่หนักกว่า สถาปัตยกรรมมากขึ้น ส้อมเดียวสามารถราคา $200-500 ในเงินแข็ง
นี่คือช้อนส้อมแบนสำหรับผู้รวบรวมและผู้บันเทิงที่จริงจัง น้ำหนักเพียงอย่างเดียวแตกต่างออกไป — มีดดินเนอร์ Puiforcat รู้สึกเหมือนเครื่องมือ ไม่ใช่เครื่องมือ ความจริงทางปฏิบัติก็คือเจ้าของส่วนใหญ่จองไว้สำหรับโอกาสและใช้สิ่งอื่นทั้งวัน
Cutipol
ผู้ผลิตชาวโปรตุเกส ได้กลายมาเป็นแบรนด์ช้อนส้อมแบนที่ถ่ายภาพมากที่สุดบนสื่อสังคม และด้วยเหตุผล คอลเลกชัน Goa — จับมือเรซินบางๆ จับคู่กับสแตนเลสสตีลบาง — มีความโดดเด่นทางเพศ เบา และใช้ได้ในหลายสีเหมือนกัน ชุดห้าชิ้นราคาประมาณ $70-90
อุทธรณ์ของ Cutipol คือการเข้าถึงและสไตล์ เส้น Goa ดูโดดเด่นบนโต๊ะสมัยใหม่และจับคู่ได้ดีกับจีนทั้งธรรมชาติและไม่มีประสบการณ์ การแลกเปลี่ยนคือการอยู่ยาว: มือจับเรซินสามารถเปลี่ยนสีตามเวลา และเหล็กบางขาดน้ำหนักที่น่าพอใจของชุบเงิน สำหรับการใช้งานประจำวันในจุดราคาที่สมควร มันเป็นเรื่องยากที่จะโต้แย้งกับ สำหรับโต๊ะอย่างเป็นทางการ มันสามารถรู้สึกเบาเล็กน้อย
ช้อนส้อมแบนในมุมมอง
| Brand | Material | 5pc Setting | Weight | Maintenance |
|---|---|---|---|---|
| Cutipol (Goa) | Stainless/Resin | $70-90 | Light | Dishwasher safe |
| Christofle (Perles) | Silver plate | $300-600 | Substantial | Hand-wash, polish |
| Puiforcat (Cannes) | Solid silver | $1,000+ | Heavy | Hand-wash, polish |
การสร้างคอลเลกชันที่ใช้งานจริง
สัญชาตญาณคือการซื้อทุกสิ่งทุกครั้ง ต้านทาน ชุดเพลทที่ดีที่สุดถูกสร้างขึ้นในระหว่างหลายปี มักจะสิบปี โดยมีชิ้นเพิ่มเติมในขณะที่คุณค้นหาและเข้าใจว่าอะไรใช้ได้ดีกับสิ่งที่คุณเป็นเจ้าของแล้ว
เริ่มต้นด้วยเพลท ชุดเพลทดินเนอร์สีขาวหรือใกล้สีขาว 12 ชิ้นจาก Bernardaud, Legle หรือผู้ผลิตที่เทียบเท่ากันให้รากฐานที่ใช้ได้กับสิ่งใด เพิ่มเพลทชาร์จเจอร์ในวัสดุที่ตัดกัน — ทองแดงตันหรือ, ประดับประตูแบบเซรามิคสีดำ หรือสาน rattan — เพื่อความลึก
ต่อไป แก้วน้ำ ลำต้น Zalto Universal สิบสองจะจัดการเก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของสิ่งที่คุณเท ชอบแก้วน้ำแยกต่างหาก — Lobmeyr หากคุณต้องการแถลงการณ์ Duralex Picardie tumblers ง่ายๆ ถ้าคุณต้องการคอนทราสต์ สำหรับ home bar ชุดแร็คหินและ coupes จากผู้ผลิตคนอื่นเพิ่มความหลากหลายโดยไม่มีความระเกะระกะ
ช้อนส้อมแบนมาสุดท้ายเพราะมันเป็นเรื่องง่ายที่สุดในการเพิ่มเติมแบบค่อยเป็นค่อยไป เริ่มต้นด้วยชุด Cutipol หรือ Christofle ระดับกลางสำหรับการใช้งานประจำวัน หากการรับประทานอาหารอย่างเป็นทางการเป็นสิ่งสำคัญต่อคุณ สร้างชุดที่สองในชุบเงินหรือเงินแข็งตามเวลา — การซื้อที่ตั้งสถานที่สองสามชิ้นในแต่ละครั้งจากตัวแทนจำหน่ายร้านค้าเก่าหรือในการประมูล
เป้าหมายไม่ใช่โต๊ะที่ประสานงานกันอย่างสมบูรณ์แบบ มันเป็นโต๊ะที่ดูเหมือนมีคนที่ใส่ใจกับอาหารและบริษัทได้สร้างมันขึ้นมา ชิ้นต่อชิ้น เป็นเวลานาน
สิ่งที่อยู่รอด การใช้งานประจำวัน — และสิ่งที่ไม่ได้
บันทึกที่สำคัญสองสามข้อเกี่ยวกับความทนทาน เนื่องจากไม่มีบทวิจารณ์เครื่องใช้ตารางอาหารที่สมบูรณ์โดยไม่มี
- Dishwasher safe (genuinely) — Bernardaud porcelain, Riedel Vinum glasses, Cutipol stainless steel flatware. สิ่งเหล่านี้จัดการการล้างเครื่องจักรโดยไม่มีการเสื่อมอย่างมองเห็นไปนาน
- Dishwasher safe (technically) — ลำต้น Zalto รอดชีวิตในเครื่องล้างจานแต่แตกได้ง่ายกว่าในระหว่างการโหลดและการถอดกว่าระหว่างการล้างจริง ล้างมือถ้าคุณให้คุณค่ากับแก้วมากกว่าเวลา
- Hand-wash only — Astier de Villatte (เคลือบจะหิ่งไห้และแตกเร็วกว่าด้วยการล้างเครื่องจักร) ช้อนส้อมแบนชุบเงินทั้งหมด คริสตัล Lobmeyr สิ่งใด ๆ ที่มีสีทองหรือตัดแต่งสีแพลตตินั่ม
- Show pieces — ช้อนส้อมแบนเงินแข็ง Puiforcat ชิ้นเน้น Hermès สิ่งใด ๆ ที่มีสีทองหรือวาดมือ ใช้พวกเขาสำหรับโอกาส ปกป้องพวกเขา แต่ไม่ต้องฉันโลมพวกเขาให้กับ stir-fry คืนวันพุธ
วิธีที่ใช้งานได้จริงที่สุดคือสองชั้น: ชุดประจำวันที่สามารถจัดการเครื่องล้างจานและชุดที่โฮสต์มาจากเมื่อเย็นต้องการมัน หาก kitchen renovation ของคุณรวมถึงการเก็บตู้ที่เหมาะสมและเครื่องล้างจานแบบวัฏจักรที่อ่อนโยน คุณสามารถสามารถมากขึ้นกับชิ้นประจำวัน หากไม่ใช่ ให้สมจริงเกี่ยวกับสิ่งที่คุณจะรักษา
ที่ซื้อ
โดยตรงจากแบรนด์นั้นเป็นเส้นทางที่ชัดเจน — Bernardaud, Christofle และ Hermès ทั้งหมดมีร้านค้าออนไลน์ที่ครอบคลุมและร้านค้าจริง สำหรับ Astier de Villatte ร้านค้าเดิมบน Rue de Tournon ในปารีสนั้นคุ้มค่าที่จะเยี่ยมชม ชิ้นของพวกเขาดู และรู้สึกแตกต่างกันในบุคคลมากกว่าในภาพถ่าย ในสหรัฐอเมริกา ABC Carpet & Home และร้านค้าที่เลือก พกพวกเขา
สำหรับลวดลายวินเทจและหยุดสำเร็จ The RealReal และ 1stDibs พกชิ้นที่รับรองแล้วในส่วนลด สถานที่ขายทรัพย์สินจริงยังคงเป็นแหล่งที่ดีที่สุดสำหรับช้อนส้อมแบนเงิน — ชุด Christofle เสร็จสมบูรณ์จากศตวรรษที่ 20 กลางปรากฏขึ้นอย่างสม่ำเสมอและมักขายน้อยกว่าการผลิตใหม่ Auction houses เช่น Christie's และ Bonhams เรียกใช้การขายศิลปะตกแต่งหลายครั้งต่อปีที่ผู้รวบรวมที่จริงจังพบชิ้นที่ไม่อยู่ในการผลิตอีกต่อไป
ข้อดีประการหนึ่งของการสร้างคอลเลกชันช้า: คุณมีเวลาเพื่อรอชิ้นที่ถูกต้องในราคาที่ถูกต้อง เพลท Bernardaud Ecume ที่คุณต้องการนั้นใช้ได้เสมอใหม่ ช้อนเสริฟ Puiforcat ปี 1930 ที่เสร็จชุดของคุณอาจใช้เวลาสักปีในการค้นหา — และนั่นเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ทำให้มันน่าจะมี